这是2018青弋行者调研报告
《知流青弋江》
第二篇
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琴溪河,青弋江在泾县内的重要支流，主要流经区域为泾县东部山区。
琴溪河在琴溪桥上游成两条支流，西支称漕溪河，起点位于泾县汀溪乡羊皮坦，流经五万坑、苏红、青山；东支称汀溪河，起点位于汀溪乡唐山坑流经板桥、汀溪、蔡村。
最终，这两条支流于琴溪镇的琴溪桥交汇后称琴溪河，最终在赤滩古镇附近注入青弋江。
在泾县流传千年的故事中，有这样一种舌尖上的美味——琴鱼。
琴鱼因出产自琴溪而得此名，其味道极为鲜美，不仅可做菜、烧汤，还可制成“琴鱼茶”，早在宋代就成为贡品一直绵延至今。
陆放翁在《冬夜》诗中曰:“一掬琴高鱼，聊用荐夜茶”。而欧阳修在《和梅公议琴鱼》诗中则说:“琴高一去不复见，神仙虽有亦何为。溪鳞佳味自可爱，何必虚名务好奇”。琴鱼茶和虫茶、糯米香、雪茶并称为”四大奇茶”。
李六斤是琴溪镇现在少有几名捕琴鱼人之一，今年67岁，已经有40多年的捕琴鱼经验，其祖辈三代都依靠捕琴鱼为生。
据老人介绍，如今整个琴溪镇大概只有三、四个人还在坚持以捕琴鱼为生。而在解放前的琴溪河旁，从事捕琴鱼的人很多，在当时捕鱼的旺季，人们每天可以捕获琴鱼100斤左右。可如今由于修建堤坝导致河滩被挖空，再加上下游经常有电鱼的情况发生，所以导致琴鱼的数量越来越少，渔民每天的收成也锐减到了10斤左右。人们对琴鱼的过度捕捉，实际上也是两岸人民对河流生态的破坏和对河流给予的一种辜负。
坐在老人低矮的院子里，阳光洒在大树上，留下一片阴凉之地，知了也在枝头吱吱的叫个不停，看着老人的脸上爬满了岁月的痕迹，我的内心有些许动容，仿佛一粒石子落入水中，泛起阵阵涟漪。
关于琴鱼，老人还介绍说，琴鱼有一个特别之处，那就是它只在琴溪河段繁衍生息，捕鱼地点是在传说中被称为“姜子牙垂钓台”的琴高山附近。琴鱼长不盈寸，龙鳞果腹，鳞呈银色，常在石头多的浅水区域生活，水位一般在泥沙刚没过脚掌处。每年的清明时节便是它的产卵期，它常把卵产在石头表面，平时在石头缝里休息，日落之后才出来活动觅食。
由于琴鱼是逆流运动，所以其抓捕方法也别树一帜。渔民需在浅水近乎干涸处用石头垒起一个圈，名为“坝埂”，在坝埂中央留出一个小洞，然后把鱼篓和渔网拼在一起，用石头压住渔网，鱼篓的开口和进水方向相反，这样琴鱼就可以逆着水流运动进入鱼篓，也不会从渔网中游出，并且渔民在整个过程中可以自由活动，常在树荫下乘凉聊天，一个小时左右便收网回家。捕琴鱼的方法既不同于当代机械式的游走于河上，也不似垂钓似的在河边禁止不动，它是人们运用智慧，再结合鱼的特性的一种人与自然和谐相处的方式。
渔民所捕获的琴鱼必须在当天制作成琴鱼干，不能隔夜放置。而渔民在做琴鱼干时也有自己独到的技巧。首先把琴鱼洗净，放进盐开水中，再加入茴香、香油、食糖等佐料煮熟，放到篾匾上晾净除湿，然后用砖头把烘干网垫高，在网下放置煤炭，用大火烘10分钟左右，再把烘干网高度降低，转小火烘90分钟左右，色泽为橙黄色时即为成品琴鱼干。
现在年轻的一辈人大多认为捕鱼太苦和收入不稳定，都相继外出打工赚钱，没有留乡沿袭捕琴鱼技艺，也许在不久之后，世间再没人捕琴鱼，和琴鱼相关的文化也会随之慢慢地淡出人们的视野。
汀溪乡位于泾县的东南部，便是有着“名优茶之乡”的美称之称。
这里溪漳纵横，碧水潺潺，山高林密，土壤肥沃，气候湿润，森林覆盖率达95%以上，海拔在500-800m之间。
优越的自然生态环境赋予了优质茶叶绝佳的生长环境，每到春季，山间兰花竞相开放，它与茶叶相伴生长，毫不吝啬的把自己的芳香赠送给茶叶，于是便有了盛名远扬的兰香茶——汀溪兰香。曾被清朝学者胡耸孙称誉其为“瑞草葳蕤，南国无双”。
该地区全年降水量充沛，基本不用人工灌溉，特别干旱时期才用汀溪水浇灌，当地复杂的地貌又构成众多相对封闭的小范围生态环境，山清水秀，有属于自己的独特的天然味道，山下面是低矮的茶林，往上走便是那凸起在山上的成片覆盖的树林。天然的茶树常以兰花为友，清泉为邻，原生态的自然环境孕育出“汀溪兰香”优异的天然品质。
如果说大山为茶树提供了土壤，那身盘踞于此地的河流就为它提供了它成长所必须的血液，茶的发展离不开河流的依托，如同母亲对孩童的养育一般细润无声。
汀溪原始森林位于泾县东部与宁国板桥交界的汀溪乡马家组，现在是国家级自然保护区，蕴藏很多珍稀动植物，如国家一级保护植物：南方红豆杉，银杏，；国家一级保护的云豹，黑麂等。
清晨的太阳把光辉洒在河面上，一阵风儿吹过，溅起千金浪，泛起片片小圆晕，像是夏姑娘在小河上镀了一层金，熠熠生辉，偶有几只蜻蜓掠过水面，河面便荡漾起层层涟漪。当我们一行人走近大山，走来到水边，看着清澈见底的浅浅的河流，手忍不住的想向下试探，直到碰见河边的石沙底，衣袖浸湿也毫不在意，像遇见蜜糖的孩童一般，舍不得离手。
生长在长江边上的我，从未见过如此清澈的河流，就连幼时所见过的河流也不及汀溪的河水这般清澈。很开心幸运的是能够遇见这一方净土，羡慕与此河生生息息的人们，更希望他们不要辜负了这一片的河水。
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汀溪也是当地的重要水资源，干净的水养育了这里世世代代的子孙，又或者说汀溪是当地人们心中的“母亲河”。
这里曾经穷乡僻壤，群山环绕，现在依靠着河流，山脉，森林等一些自然资源开发了旅游业，当地人们的生活也有了得到了极大的改善。
在当地旅游业的发展的同时，也给大自然也增添了一定的负担。因此人们为了维持和自然之间的友好关系，除了日常保洁工作之外，园区内专职员工每周还会对河道垃圾进行清理。因为我们深知，只有我们友善的对待大自然，它才会给我们带来更多的美好。
溪河旁的人们来来往往，与它相关的故事也络绎不绝，但河边的人早已换了一代又一代，只有琴溪河仍在这里守候，在山脉间穿梭，将它的光与热不断地赠与两岸人民。
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