茶语青弋江丨泾县尖茶
泾县是安徽省内历史悠久的著名茶区，早在唐宋时期就出产了众多名贵茶叶，清朝末年时的茶叶贸易更为繁荣，因为品质独特，泾县茶自明清以来一直被列为贡品，还畅销于长江沿岸的各大城市，这一时期的茶叶还开拓了国际市场，曾成批出口至东南亚一带，故而当时尖茶又被称之为“洋尖”。 泾县所产的尖茶以产量集中、质量上乘而著称，清朝学者胡耸孙将尖茶称誉为“瑞草葳蕤，南国无双。”其中烘青绿茶中的特级品种——泾县特尖作为泾县尖茶中的精品，在安徽省内颇有名气。特尖茶芽叶挺直，毫多肥壮，色泽苍绿，形似待放的兰花；香高爽芬芳，汤色清沏，味甘醇鲜爽。...
详细茶语青弋江丨涌溪火青
徽水，青弋江最大的支流，河境内山溪遍布，雨量充分，常年清泉长流，涌溪河便是这众多山泉之一。 涌溪流域出产的茶叶，名曰涌溪火青。涌溪火青外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润；冲泡起来似兰花舒展，汤色杏黄明亮，有着独特的香味。 涌溪火青产于泾县涌溪的丰坑、盘坑、石井坑、湾头山一带。其中丰坑的团结岩、阴上岩、岩脚下; 其盘坑的鸡爪坞、兰花坑、饭井石;石井坑的鹰窝岩等地的茶叶自然质量为上。 这里年均匀温度15℃，年均匀降水量1500毫米这里茶园泥土多为乌沙土，土层深沉，无机质和氨磷钾含量丰厚，为茶树成长创造了得天独厚的生态环境。...
详细茶语青弋江丨汀溪兰香
泾县位于青弋江沿岸是青弋江非常重要的一个汇水口，河流从上游而来，在泾县，舒溪，麻溪合流以后被称作青弋江，故青弋江古时又被称为泾水，由于青弋江的滋养以及皖南独特的气候，泾县形成了得天独厚的地理环境，优越的自然环境为茶叶的发展提供了良好的生长条件。因此这里自古以来就是安徽著名的茶叶产区，其中位于泾县东南部山区的汀溪乡作为为黄山山脉的余峰分部地带，境内有一片原始的森林，群山环绕，溪流潆洄，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，这得天独厚的自然条件孕育了名优绿茶——汀溪兰香。...
详细茶语青弋江丨青弋江边，茶水泾县
泾县，隶属于安徽省宣城市，气候温和，雨量充沛，光照资源丰富，春、夏、秋、冬四季分明，有春来迟，秋来早的特点。处于长江中下游平原与皖南山区交接地带的泾县，全境均属于青弋江流域。...
详细茶语青弋江丨黄山毛峰
“青砖小瓦马头墙，回廊挂落花格窗”、“八山半水半分田，一分道路和庄园”。皖南就是这样一个充满徽派气息的地域，茶，作为这个地区重要的元素之一也是充满了浓郁的徽州韵味，黄山毛峰就是其中之一。黄山毛峰在黄山市全境内均有种植，因为我们青弋行者这次调研黄山毛峰的区域在黄山区（太平），故此篇文章也只讨论关于黄山区的黄山毛峰。 黄山风景区洋湖林场的毛峰茶园...
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